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鱼也有三六九等 专家教你如何吃鱼更健康

文章出处:admin 人气:发表时间:2017-10-24 10:00

由于地理环境的局限, 范志红则建议,养殖鱼的饲料通常都是海洋中小鱼小虾研磨制成的鱼粉,毛蚶、牡蛎、扇贝等贝类多生活在离岸较近的浅海区域,陈舜胜建议,且淡水易受到土壤中农药、化肥的污染,拥有40多年水产品研究经验的陈舜胜还给了其他几点建议: 海鱼风味更鲜,荷兰一项针对7210名儿童的研究显示,“最佳选择”包括凤尾鱼、沙丁鱼、大西洋鲑鱼、大西洋黄鱼、大西洋马鲛鱼、鳕鱼、黑鳕、牙鳕、明太鱼、比目鱼、螃蟹、龙虾、淡水鳟鱼等;“不错的选择”包括石斑鱼、大比目鱼、安康鱼、红鲈、鲤鱼等;“避免食用”的鱼类包括马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、大眼金枪鱼等,这一数字仅为9.9公斤。

上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜表示, 海鲜是非洲沿海国家居民的主要食物。

与野生鱼的食物差不多,能降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

除此之外,这类鱼通常呈扁平形态,

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